miércoles, 15 de junio de 2011

Cocinando en Valverde pastelillos de crema pastelera y fruta







La presente elaboración no es otra cosa que un ejercicio de combinación donde se han realizado diversos elementos que después se emplean para realizar una composición

















Elementos de la elaboración:



-Hojaldre, cortado en forma de volován


-Crema pastelera


-Fruta fresca -sandía-


-Fruta en almíbar -melocotón-


-Salsas de chocolate y toffe -caramelo quemado-